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| Cuochi&Fiamme sul La7d |
In questo periodo, accendendo la
televisione, non è difficile imbattersi in qualche trasmissione di
carattere culinario, sia sul digitale che su sky. Non nascondo il
fatto che mi piacerebbe partecipare ad alcune di esse, sia perchè le
trovo divertenti, sia perchè in palio ci potrebbe essere un bel
premio! Ma poi mi chiedo: sarei in grado? E' vero che questi format
sono registrati, ma i partecipanti hanno un'inventiva straordinaria,
soprattutto perchè normalmente sono persone che fanno tutt'altro
nella vita.
Uno strumento che utilizzano tantissimo
è il mixer o il minipimer, allora l'altra sera ho voluto provare a
fare una pasta con le zucchine, ma invece di lasciarle a rondelle
come al solito, le ho trasformate in una crema, con l'aggiunta di
ricotta. Il risultato non è stato niente male, ma mi dovrò
“allenare” ancora prima di poter partecipare ad una gara tra
cuochi!
Questo piatto è perfetto per i
vegetariani ed anche per far mangiare le verdure ai bambini
riluttanti, perchè le zucchine ci sono, ma non si vedono!
A casa mia...frullano
verdure e idee!
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