venerdì 14 febbraio 2014

Grissini di sfoglia con speck

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • 100 g di speck


Preparazione

In una ciotola sbatti l'uovo e con un pennello da cucina spennella i due rettangoli di pasta sfoglia da un solo lato. In un rettangolo, adagia le fette di speck.



Chiudi “a panino” con l'altro rettangolo di sfoglia e schiaccia un po' per far aderire bene i lembi. Con una rotella dentellata fai delle strisce



Arrotola ogni striscia di sfoglia, tagliata a metà,  su se stessa. Adagia sulla carta forno e spennella con l'uovo rimasto



Inforna a 180° per circa 20-25 minuti. Puoi servirli tiepidi, ma sono buoni anche freddi



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